技術(shù)文章
TECHNICAL ARTICLES水果酸度計(jì)測(cè)量pH值方法1.水果選用什么樣的PH酸度計(jì)測(cè)量由于果醬、果凍和果汁等都具有高且穩(wěn)定的質(zhì)量要求，因此在這些過(guò)程中實(shí)行pH控制是很重要的。風(fēng)味、顏色和穩(wěn)定性是確定質(zhì)量的重要因素。pH值會(huì)影響膠凝效果，風(fēng)味和產(chǎn)品的貨架壽命。通常，添加食用酸(例如：乳酸)是用來(lái)降低pH值的。根據(jù)所含可溶性物質(zhì)的量，果膠只有在某一pH范圍內(nèi)才會(huì)形成膠體。因此，在果醬、果凍和果汁的生產(chǎn)過(guò)程中，食用酸的添加由在線pH測(cè)量控制。這種流程即可保證生產(chǎn)的安全又能實(shí)現(xiàn)過(guò)程自動(dòng)化。2.PH酸度計(jì)的測(cè)量方...
親水天平，又稱油膜測(cè)量?jī)x,由于油類有易在水溶液的表面以單分子膜展開的性質(zhì),如果知道了一定膜壓下的油膜的展開的面積即可測(cè)定出油量的精密測(cè)量?jī)x器。親水天平利用油類的親水性和不相溶的性質(zhì),通過(guò)簡(jiǎn)易的操作將油類轉(zhuǎn)移到水溶液表面后對(duì)油膜壓力,展開油膜面積進(jìn)行測(cè)定,從而得到附著在測(cè)定物表面的油量。親水天平主要用于板材表面微量涂油的測(cè)定，如鍍錫板/鋁箔等為了表面的潤(rùn)滑和防護(hù)，利用靜電的原理涂鍍上食品級(jí)的D.O.S油，DOS-A油，ATBC油及C.S.O油,由于這些是具有極性基的油,因此,在...
面粉水分儀是快速檢測(cè)面粉水分含水率的一種儀器，可以隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)，儲(chǔ)藏，加工過(guò)程中控制面粉水分含量。從而達(dá)到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)量簡(jiǎn)單迅速，省時(shí)，省力，準(zhǔn)確，無(wú)誤。市場(chǎng)上銷售有各式各樣的電子水分速測(cè)儀，主要有紅外線測(cè)量，但是該儀器價(jià)格高，測(cè)量時(shí)間長(zhǎng)，操作復(fù)雜，得出結(jié)果的時(shí)候，往往已經(jīng)失去結(jié)果的意義，不適合生產(chǎn)過(guò)程使用。高頻，電容式測(cè)量法具有簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確、樣品用樣量少等優(yōu)點(diǎn)。因而得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。面粉水分儀原理：當(dāng)遠(yuǎn)紅外線輻射到一個(gè)物體上時(shí)，可發(fā)生吸收、反射和透過(guò)。但是，不是...
超聲波探傷儀是利用被測(cè)物體發(fā)射超聲，然后利用其反射、多普勒效應(yīng)、透射等來(lái)獲取被測(cè)物體內(nèi)部的信息并經(jīng)過(guò)處理形成圖像的測(cè)試儀器。它能夠快速、便捷、無(wú)損傷、精確地進(jìn)行工件內(nèi)部多種缺陷(包括縱向裂紋、橫向裂紋、疏松、氣孔、夾渣等)的檢測(cè)、定位、評(píng)估和診斷。既可以用于實(shí)驗(yàn)室，也可以用于工程現(xiàn)場(chǎng)，非常的快捷方便、實(shí)用。儀器的種類繁多，但在實(shí)際的探傷過(guò)程，脈沖反射式超聲波探傷儀應(yīng)用的最為廣泛。一般在均勻的材料中，缺陷的存在將造成材料的不連續(xù)，這種不連續(xù)往往又造成聲阻抗的不一致，由反射定理我...
水分儀又被稱為水分測(cè)定儀、快速水分測(cè)定儀、水分計(jì)、水分檢測(cè)儀、水分測(cè)量?jī)x、水分分析儀、測(cè)水儀、驗(yàn)濕儀。可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥、塑膠、冶金、礦山、煤炭、建材、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、茶葉、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織等行業(yè)中的生產(chǎn)過(guò)程與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中。水分儀應(yīng)用注意事項(xiàng):1、系統(tǒng)全密閉問(wèn)題：卡爾-費(fèi)休試劑液路部分連接一定要緊固，從試劑瓶到計(jì)量泵再到反應(yīng)池，否則發(fā)生試劑泄漏將直接影響測(cè)試結(jié)果。其不密閉的另一個(gè)問(wèn)題是測(cè)試時(shí)由于卡爾費(fèi)休試劑在試驗(yàn)中吸收空氣水...
面粉水分儀在人們的日常食物里扮演著非常重要的角色，不過(guò)面粉濕了就嚴(yán)重影響其品質(zhì)和口感，如何儲(chǔ)藏面粉，測(cè)試水分無(wú)疑是大家最關(guān)心的問(wèn)題，近些年，谷物制品的水分測(cè)試技術(shù)不斷提高，先后出現(xiàn)了如烘箱法、紅外線法等。水分含量是面粉的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo)，對(duì)維持和調(diào)節(jié)其正常呼吸，色，香，味，型有重要作用，關(guān)系到面粉的生產(chǎn)和儲(chǔ)藏。面粉的水分是指在105℃下烘干面粉，所損失的水分占試樣的百分含量。面粉水分發(fā)生變化，影響著面粉凈含量，儲(chǔ)存期，面粉顏色，為了有效的控制水分平衡，避免水分對(duì)面粉凈含量及質(zhì)...
如何選用表界面張力儀我們一般把液相－氣相之間的張力稱為表面張力，例如我們說(shuō)20℃時(shí)水的表面張力是72.75，就是指水與空氣界面上的表面張力。我們又把液相－液相之間的張力稱為界面張力，如石油行業(yè)三次采油需要測(cè)量驅(qū)油劑和原油之間的界面張力。上述分類盡管不是十分嚴(yán)謹(jǐn)，但符合一般用戶習(xí)慣的理解，在下文中繼續(xù)沿用。至于液固接觸角/固體表面能等性能的測(cè)試，在《如何選用接觸角測(cè)量?jī)x》一文中闡述，這里不在重復(fù)。全自動(dòng)張力儀是一種用物理方法代替化學(xué)方法的簡(jiǎn)單易行的測(cè)試儀器，用其可以迅速準(zhǔn)確地測(cè)...
礦用溫濕度檢測(cè)儀采用液晶顯示測(cè)量值，具有測(cè)量濕度、溫度、露點(diǎn)溫度、濕球溫度功能。該溫/濕度計(jì)采用一個(gè)溫濕度半導(dǎo)體傳感器。主要廣泛應(yīng)用于煤礦通防、礦山救援救護(hù)、職業(yè)健康、煤監(jiān)部門、機(jī)電部門、礦井通風(fēng)阻力測(cè)定、礦山安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)等。據(jù)生理學(xué)家研究，人所處環(huán)境的溫濕度高低，會(huì)直接影響到人的體溫調(diào)節(jié)功能和熱傳導(dǎo)效應(yīng)。以至于人的體感適應(yīng)度的好壞，反映到思維活動(dòng)的敏捷和精神狀態(tài)的優(yōu)良，從而影響了我們學(xué)習(xí)、工作的效率。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)分析，人體適宜的室溫度應(yīng)是18℃，濕度應(yīng)是40%至60%。在人們的...
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